Descubre la cocina tradicional alicantina

Descubre la cocina tradicional alicantina

Si quieres probar los mejores platos de la cocina tradicional en Alicante debes visitar nuestro restaurante. En esta nueva entrada queremos mostrar la variedad de sabores y productos alicantinos.

El Arroz negro es muy característico de esta zona, su elaboración es sencilla y consigue su exquisito sabor y color por la tinta de calamares. La paella es sin duda uno de los platos más apetecidos por locales y turistas, se puede preparar de diferentes formas y puede llevar diferentes ingredientes (mariscos, pollo, etc.). El bacalao y rodaballo “casona” nos identifican y van acompañados de una rica guarnición. Si eres más de carnes puedes pedir un buen chuletón o una carrillada.

De igual forma también puedes comer a base de entrantes y tapas. Puedes elegir entre gambas al ajillo, surtido ibérico, anchoas de bota, parrillada de verdura, almejas marineras, calamares, mejillones y chopitos, entre muchos más.

Si no tienes mucha idea y quieres probar lo mejor de la zona, especialistas de la cocina tradicional en Alicante recomiendan probar sus arroces y los pescados y mariscos de temporada. Puedes elegir entre múltiples variedades y acompañarlos de un buen vino, con una selección en su carta. También tienes diferentes opciones de postres caseros para terminar con broche de oro tu comida o cena.

Acude a  La Casona Alicantina, un restaurante de mercado que utiliza productos frescos y de calidad. Ofrecen un excelente servicio y la relación calidad/precio es muy buena. Aprovecha tu visita a esta maravillosa ciudad y disfruta de todas sus delicias en un ambiente agradable.