Sobre los mejillones al vapor

Sobre los mejillones al vapor

La cocina tradicional en Alicante incluye los mejores al vapor, y los mejores los encontrarás aquí. Además, es un plato que supone muchas ventajas para la salud. Estas son algunas: 

-  Tienen muchas propiedades anti-inflamatorias. Los ácidos grasos omega-3 son fundamentales por su gran importancia para la salud y los mejillones tienen más ácidos grasos de este tipo que cualquier otro marisco y mucho más que cualquier carne.  Actualmente incluso se está experimentando con su ingesta para finalidades médicas. 

- Mejora la resistencia de huesos, dientes, piel…Un plato de mejillones al vapor de nuestro restaurante de cocina tradicional en Alicante lleva 12 microgramos de vitamina C, lo que supone casi un 20% de la ingesta diaria necesaria: el cuerpo la emplea para formar la piel, los ligamentos, los tendones y los vasos sanguíneos. Además, esta vitamina también se emplea para la reparación del cartílago, los huesos o los dientes, así como para que se curen y cicatricen heridas.

- Ayuda a combatir infecciones: este plato que puedes saborear en LA CASONA ALICANTINA estimula la producción y la continua actividad de glóbulos blancos, que ayudan a mantener la salud de las células endoteliales, que son las que se encargan de recubrir las superficies interiores del cuerpo, y a regular el crecimiento y la división de las células. 

Si quieres cuidar tu salud y te gustan los mejillones al vapor, nuestro restaurante debe ser tu sitio de referencia. Los nuestros son frescos y de la mejor calidad. ¡Llama y reserva tu mesa ya!